Mitt rum

Hej!

-5 och snöar ute. Det är läget just nu. När jag gick upp i morse var det -15.

I dag har sonen gjort mig sällskap i julklappshetsens köpcentra. Det gick bra. Vi var tidiga så vi hade inga problem och snabba var vi :). Nu är det inte många julklappar kvar på listan….

Så har vi gjort brända mandlar, saffransskorpor, fruktkaka (Maria!!) smeten var otroooligt god, polkabräck och maken gjorde nåt egenpåhittat med nougat doppad i choklad. Jag har inte gjort hans favorit, marknadsnougat, ännu så det får jag fixa i veckan. Skulle ju vilja göra knäckebröd också…

Här är receptet på skorporna, jag utesluter russin för det är det ingen i vår familj som vill ha.

Saffransskorpor
En spröd mandelskorpa med fin saffranssmak. passar även till glöggen.

Det här behövs till ca 55 st:
100 gram smör
1 kuvert saffran á 0.5 gram
50 gram grovhackad sötmandel
2 ägg
1 ½ dl socker
5 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 dl russin

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret, rör i saffran och låt det svalna(om saffranet inte är finpulveriserat, stöt det i mortel med en sockerbit). Grovhacka mandeln.

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret med saffran och mandel.
Blanda samman vetemjöl, bakpulver och russin, och tillsätt blandningen lite i taget till en deg.

Rulla ut degen i tre längder ungefär lika långa som plåten. Lägg på plåt med bakplåtspapper.
Platta till längderna något.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.

Skär genast längderna i smala sneda bitar. Rosta skorporna med snittytan uppåt i 175 grader ca 10 minuter. Vänd dem efter halva tiden.

Stäng av ugnen och låt skorporna torka ytterligare i eftervärmen, med ugnsluckan lite på glänt. Sätt förslagsvis en träslev mellan ugn och lucka men akta så träsleven inte brinner upp….

Mums!

kram

Hej igen!

Nu har jag mätt….. ja hur mycket snö det har kommit alltså :).
27 cm bidde det! Inte dåligt va.

kram

Hej!

Nu har det snöat! Och det riktigt rejält, det måste vara mer än två decimeter! Ska ta fram tumstocken och mäta när jag kommer hem i kväll. Alla ungar är helt till sig och ligger ute i snöhögarna och gräver och åker på stjärtlappar. Hoppas att dottern klarar sig med sitt tvådelade vinterset, hon har ju ingen overall. Risken är väl att det kommer in snö i midjan men det borde det väl inte göra om jackan är tillräckligt lång och byxorna är tillräckligt höga :).

Det snöade hel natten och hela dagen i går och jag skottade när vi kom hem men den dumma plogbilen kör ju alltid omkring på nätterna och kör upp snö på folks uppfarter, så i morse var de en stooor vall bakom bilen. Det var bara att skotta igen. Men nu ska det nog inte bli nå mer snö förrän på julafton . Däremot har de lovar ner mot -10 grader.
Och nu skiner solen!

kram

Hej!

Jag har cyklat 24 km! YES! Och det kändes såå mycket bättre än när jag cyklade förra veckan. Ja så länge sen är det faktiskt sen jag satt på cykeln. Jag har inte orkat…. det har inte känts bra så jag har helt enkelt låtit bli. Men liiite dåligt samvete har jag haft. Nu är jag tillbaka på banan igen :).

Vi hade en mysig dag i går. Pojkarna och jag.

Först var det en lång bussresa men det gjorde inte så mycket för vi slappade och sov lite. Sen var båtresan 5 timmar, tror jag, och då hann de spela på ”banditerna”, vi shoppade och åt julbord.Ja sen var det bara bussresan hem igen kvar, och då slappade vi och sov igen. En riktigt lat dag alltså. Det behöver man ibland.

Dottern har inte kommit hem från mormor ännu så jag ska passa på att leverera lite PartyLite ljus. En lite promenad står alltså på programmet nu . Det är frostigt och -1 så jag tror att det är ganska skönt. Senare i dag ska jag göra lite julgodis. Men ingen mer knäck…..

kram

Hej!

I dag har jag gjort knäck, och inte så mycket mer. Dottern ville ta en men jag sa att de var för varma. Då stoppar hon ner pekfingret i en knäck! Vilket liv det blev. Hon grinade och skrek i en hel timme. Jag tyckte att jag var jättesnabb med att få bort knäcken från fingret och in under vattenkranen men det hjälpte inte. Hon fick alvedon, men skrek ändå. Vi försökte smörja med aloe vera gelly och med xylocainsalva men hon bara skrek. Stackars barn. Kan det verkligen göra så ont? Ja nu har hon en röd fingertopp med en vit blåsa så ont gjorde det förstås.

Hon har varit på kalas på Busborgen, men ett tag så trodde vi nästan inte att hon skulle kunna gå på grund av sin stoora skada.
Under tiden var jag och maken och handlade lite. Det blev både mat till veckan och några julklappar. Men tänk jag känner inte alls för att köpa några. Nej nästa år ska det bli som jag säger. Vi firar jul hemma i lugn och ro med godis, julmust, julklappar och en julfilm! Jag tänker strunta i om släkten sitter hemma och skriker.

Sen kom mormor förbi och tyckte att eftersom jag och pojkarna åker på en dagskryssning till Mariehamn i morgon så kunde maken och dottern komma hem till henne och äta och sen kunde dottern följa med till kyrkan på luciafirande. Ja hon kunde till och med få sova hos mormor! Det blir en lugn dag för maken… utan mig… och utan barn 🙂

Och så har det snöat!

kram

Hejsan!

Usch den här veckan känns det som jag har gjort av med mycket pengar!
I måndags var det butiksparty och jag skulle inte köpa nååågonting hade jag bestämt…. innan jag åkte dit. Ja en femhundring var lätt att bränna *brrr* men då fick jag en julklapp till syrran också :). Köpte ett fint halsband till mig själv :).
Jag har beställt kläder till mig själv och barnen från både LaRedout och HM.
Och jag har köpt ett jättefint armband av en arbetskamrat som håller på med silversmide på fritiden. Jag ska ta ett kort på det och lägga in så ni får se!

Det är mycket nu. Julklappar har jag knappt börjat köpa men jag har i alla fall börjat skriva en lista. Vi måste hinna göra godis också. Och i flera år har jag tänkt göra en sån där god fruktkaka som ska stå i flera veckor innan man får börja äta av den. Tyvärr glömmer jag alltid bort det…. och plötsligt har julen både kommit och gått. Men i år kanske det kan gå vägen :).
Jag måste nog göra ordentliga listor i morgon.
Vad ska köpas.
Vad ska bakas/göras/pysslas.
Fixa julkort

I morgon ska dotterns förskoleklass ha lucia för föräldrarna klockan 16. Efter det ska jag till en arbetskamrat, som bestämt sig för att göra karriär på annan plats, på kramkalas!

kram

Hej!

Nu har jag varit en jätteduktig mamma och varit med dottern på badhuset!
Maken skjutsade dit oss när han åkte till jobbet så vi var där strax efter öppning klockan 8 i morse och sen var vi hemma igen klockan 12. På de fyra timmarna hann vi var i småbarnsbassängen och mellanbassängen och småbarnsbassängen och mellanbassängen :). Vi duschade (åh vad man känner sig ren, sa hon *haha* tacka för det efter två timmar i vatten) och fikade och tog bussen hem. Det var första gången vi var där, jaaa ja veet stackars baaarn, men det var inte den sista. Vi planerar att åka dit om två veckor igen och ta med oss brorsorna. Lite mamma/barn mys.
Nu är hon hos Valentina och leker men jag ska alldeles strax gå och hämta hem henne.

I helgen har maken och jag varit och ätit julbord

tillsammans med hans arbetskamrater medan mormor varit här och passat barn och ätit tacos.
Några julklappar har vi köpt och ett nytt munstycke till dammsugaren… universal… hoppas att det verkligen är universal också så det passar, jag har inte testat ännu. Kanske måste göra det….
Vi har bakat pepparkakor igen och i lördags cyklade jag 20 km.

18.30 är det dax för butiksparty igen :). Lääänge sen sist nu :).

kram

Hejsan!

Nu har jag cyklat 16 km. Oj oj oj vad det var jobbigt!
Ibland är man bara helt slut och orkar inte trampa en meter till. Som i dag…… Jag brukar ju försöka orka 20 km men nu gick det bara inte. Det är mycket lättare att cykla på morgonen. Jo jag vet att jag har sagt det förut men det tål att upprepas :).

Den 13 december ska jag och pojkarna åka på en dagskryssning med Rosella. Det ska bli jättetrevligt att bara vi tre gör någonting tillsammans. Tyvärr händer det allt för sällan. Yngste sonen är måttligt förtjust just nu, men jag tror att det går över *haha*. Han har vaccinerat sig mot influensa i dag och har sååå ont i armen och frossa. Får se om han kan gå till skolan i morgon.

kram