Hej!
Det är visst sagt att jag ska blogga om mat också, men det har ju inte blivit så mycket av den varan. Jag tycker egentligen att det är väldigt tråkigt med mat :(. Men i dag tänkte jag dela med mig av ett recept som jag fått av en arbetskamrat. Jag har sett det tidigare utan att det blivit av att prova, nu har jag gjort Ingalills variant och det tycker jag att ni kan göra också :). Prefekta att äta till frukost eller lunch. Varför inte ta dem med sig till stranden!
LCHF muffins:
10 ägg
1 dl vispgrädde
200 gr riven ost
100 gr keso
2 msk linfrö
persilja
1 pkt bacon, fetaost, skinka eller oliver.
Allt blandas ihop. Hälls i muffinsformar eller långpanna. Gräddas först i 175 grader i 20 minuter och sen i 225 grader i ca 5 minuter för att få lite bättre färg.
Kram
